Sel de vin
Les marins arrivant au port de Libourne ne purent que constater le "sang", échappé des tonneaux renversés, qui entachait la pureté des blancs cristaux.
Ne pouvant en faire le commerce, il les offrirent à la femme d'un caviste : Valentine Cornier.
Celle-ci, amusée par l'étonnante couleur, y ajouta des épices et s'en servit pour rendre originaux, de saveur et de vue, les mets qu'elle servait à sa table.
Ce condiment raffiné évolua au cours du siècle mais demeura le privilège de la famille, conférant à sa cuisine une empreinte toute particulière.
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Fleur de Cabernet
12,00 €
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Sel de Syrah
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Fleur de Syrah
12,00 €
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Sel de Chateau - 160 gr
7,50 €











